Storie di biscotti

(Bontà, profumi e sapori di tempi lontani …)

La nostra attività prende vita intorno agli anni ‘60 a Terracina, piccola località affacciata sul Mar Tirreno e a ridosso del Parco Naturale del Circeo. Nata e cresciuta in un piccolo laboratorio, dall'amore e dalla passione di una famiglia per la famosa e celebrata arte dolciaria, l'azienda si trasferisce nel 2007 in un nuovo grande stabilimento a Pontinia, nel cuore dell'Agro Pontino. Giorno dopo giorno il crescente sviluppo, premia l'attenzione e la maestria dei suoi fondatori e della nuova generazione che ha ereditato e portato avanti con grande impegno i segreti dell'artigianato e le tradizionali ricette della Pasticceria italiana, sfornando più di 150 differenti referenze, pronte ad appagare ogni esigenza del consumatore.

Cinquant'anni di Bontà

(lavorati e confezionati ancora con metodi artigianali)

La nostra azienda si estende per 3500 mq totalmente coperti, 2500 dei quali dedicati alla produzione e il restante dedicata all’amministrazione. Dispone oggi di tre linee produttive, progettate all'interno dell'azienda, tutte polivalenti per la produzione di una vasta gamma di prodotti quali: biscotti per la colazione e il the, frollini farciti, dolci rustici, sfogliatine, mandorlati e i classici tradizionali. La nostra scelta produttiva, con il passare degli anni, è rimasta sempre la stessa: lavorare con metodi artigianali e preservare le antiche ricette che da sempre contraddistinguono i nostri biscotti. Operatori specializzati si occupano dello stoccaggio delle materie prime, del dosaggio degli impasti e della lavorazione che, come nel reparto di confezionamento, è effettuata quasi completamente a mano. La fusione dei processi con moderni macchinari particolarmente adatti allo scopo, conserva intatte le caratteristiche del gusto: fragranza, friabilità e leggerezza degli impasti, ottenendo così bontà e sapori ben differenti dallo standard industriale.

Il modo buono

(La conoscenza del mercato al servizio del cliente)

Dedichiamo da sempre,ogni nostra energia e attenzione nutrizionali per un'alimentazione sana, equilibrata ed intelligente, costanza premiata dal recente ottenimento della certificazione, con il livello più elevato, del proprio sistema di qualità:IFS (International Food Standard) e BRC-GSFS (Global Standard for Food Safety), standard richiesti particolarmente dai mercati esteri come Germania, Inghilterra, Francia. La nostra decisione di puntare a prodotti non solo buoni ma sani e genuini, risponde alle esigenze della GDO di qualificare i propri fornitori, in materia di sicurezza igienico sanitaria, qualità e conformità legislativa. Responsabili tecnici qualificati effettuano rigidi controlli durante tutte le fasi del processo produttivo: dalla selezione delle materie prime, al momento della produzione, al prodotto finito, alla palettizzazione e alla preparazione degli ordini. Come nostra politica aziendale, lavoriamo nel rispetto dei diritti umani e riserviamo particolare attenzione all'impatto ambientale, sensibilizzando lo sviluppo eco-sostenibile e risparmio energetico.

Il nostro impegno

(Siamo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e di personalizzare i servizi offerti)

Stimoli ed entusiasmi che ogni giorno si rinnovano in casa Fimardolci ci permettono, dopo cinquant'anni di attività, di essere una realtà produttiva particolarmente conosciuta ed apprezzata non solo in tutte le regioni d'Italia, ma anche all'estero. I nostri prodotti sono divulgati ed esportati in 10 diversi paesi Europei. Sempre alla ricerca della perfezione per soddisfare i nostri consumatori e per far fronte alle nuove richieste di mercato, ideiamo e raffiniamo nuove ricette, ne curiamo il packaging, ne studiamo l'andamento qualitativo, garantendo sempre freschezza e genuinità dei prodotti. Contribuiscono in modo determinante al successo dell'azienda cortesia e responsabilità nei servizi offerti, puntualità ed affidabilità delle consegne, con tempi relativamente brevi.